|
Mexicaanse Taco Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -een ui
-halve rode peper
-een halve groene paprika
-blikje ontvelde tomaten (265 gr)
-teentje knoflook
-handje koriander
-zout
-peper
-suiker
-olie
Voorbereiding: Snijd de ui en paprika in blokje, hak de peper en de koriander fijn. Pers het teentje knoflook.
Bereidingswijze: Verwarm olie in een pannetje fruit de ui en de paprika tot de ui glazig is. Voeg de peper, koriander en de knoflook toe. Laat ong. 3 minuten door fruiten. Voeg dan naar smaak peper, zout en suiker toe. Doe de tomaten erbij, prak ze fijn met een vork, laat inkoken tot de gewenste dikte (ong 5 min.)
|
|
|